Ce légume de belle couleur rosée et son goût sucré vient apporter de la douceur à vos bons plats, salades et jus de légumes.
La betterave est pleine de vertus pour éliminer les toxines du foie.
Pensez à bien laver et cuire la racine avant de la consommer. Ne jetez pas les feuilles, elles aussi sont excellentes pour votre santé.
Le saviez-vous ? La betterave était à l’origine utilisée à des fins médicinales. C’est qu’au 19ème siècle que la betterave s’impose auprès des européens notamment à l’Est de l’Europe.
