Avec son goût légèrement anisé, c’est bien connu, la fenouil aide à la digestion, elle est également riche en calcium. Elle agrémentera à merveille vos dessert ou vos poissons. (origine France)
Le fenouil est de préférence consommé en salade. Il est également utilisé comme le céleri, assaisonné de jus de viande ou gratiné et constitue un plat très apprécié.
Origine : France
