Le BIO passe avant tout chez le Jardin de Marthe !
Le gingembre est un rhizome qui appartient à la même famille que le curcuma. Aussi, comme ce dernier, il est désormais considéré comme un véritable « superaliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie de sa teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants. En cuisine, il apporte un peu d’ingéniosité qui change tout.
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